Nous avons vécu lundi 8 octobre une animation en classe autour du goût. C’est Hugues qui est venu à notre rencontre cette fois encore. Nous avons identifié les 4 saveurs acide, amer, sucré, salé en dégustant des produits (fruits, légumes, jus, condiments, …) du monde entier auxquels nous sommes très peu habitués.
Nous avons ainsi pu être surpris par des goûts inhabituels.
Nous avons compris que la couleur d’un aliment ou d’une boisson influence beaucoup la perception que nous avons de son goût.
Merci Hugues !!!!